한입 베어물면 느껴지는 달콤함 장수사과가 특별한 이유
가을이 되면 떠오르는 대표 과일은 바로 사과! 첫 서리가 내리고 낙엽이 떨어지는 계절인 10월의 마지막 밤을 가사로 담은 노래를 들으면서 과일 명산지에 있는 아내 집에 일손을 가던 기억이 생생하다. 지난 주말에 지인을 만났습니다. 나는 초대장을 받았습니다.
지인이 지나가면서만 보던 장수군 농장에 초대해 가족과 함께 사과 따러 갔습니다.
가을을 대표하는 제철과일인 장수사과는 깨끗하고 자연스러운 맛으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 아삭아삭 달콤한 매력은 어디서 나오는 걸까요? 오늘은 제가 방문한 농장에서의 경험담과 함께 이 특별한 과일을 소개해드리겠습니다.
농장 주인은 새나 벌이 먼저 쪼아먹는 과일이 더 맛있다고 하더군요! 실제로 쪼아낸 사과를 깨끗이 씻어서 먹었는데 달고 맛있었습니다. 자연이 먼저 알아본 맛, 즉 새와 곤충이 아이들에게도 인기가 높았다.
해발 500m 이상의 고지대에서 재배되는 사과로, 낮과 밤의 기온차가 크고 공기가 깨끗해 더욱 달콤하고 아삭아삭하다고 합니다. 당도가 높고 과즙이 풍부하며 꿀 같은 단맛이 나는 장수사과로 유명합니다. 한입 먹으면 입안에서 터지는 과즙이 정말 상큼하고 자연스러운 맛을 선사합니다.
껍질째 먹기 좋은 영양 사과
선물용으로 크고 색깔 예쁜 과일을 선호하는데, 크기가 작아서 먹기 딱 좋았어요.
요즘 과일은 대부분 껍질에 들어있어서 잘 씻어서 통째로 먹는 것이 유행인데, 오늘 먹어본 사과는 껍질째 먹어도 질기지 않아서 좋았어요.
가을 제철 과일인 사과는 비타민C와 식이섬유가 풍부하다. 장 건강과 소화에 좋고 포만감을 주어 다이어트 간식으로도 좋다고 합니다. 아침에 먹으면 변비 예방과 혈당 조절에 도움이 되어 온 가족이 건강을 위해 먹는다. 좋은 열매라고 합니다.
특히 항산화 성분이 풍부해 건강을 생각하는 사람들은 아침에 사과를 먹는 습관을 들인다.
장수사과간식을 즐기는 간단한 방법
아이들이 특히 좋아하는 장수사과를 간편하게 즐길 수 있는 방법으로 사과스틱을 추천합니다. 먹기 좋게 스틱 모양으로 잘라서 먹으면 아침에 간편하게 집어 먹을 수 있으며, 자연스러운 단맛을 즐길 수 있습니다.
잼이나 잼으로 만들어 먹거나, 빵에 발라먹거나, 주스로 즐겨도 사계절 내내 즐길 수 있습니다.
가을이 제철인 장수사과는 깨끗한 자연 속에서 자라서 특별한 맛과 신선함이 특징입니다. 올 가을, 가족과 함께 아삭아삭하고 오래가는 사과로 하루를 시작해 보세요. 천연의 건강한 단맛과 상큼한 아삭함을 더해 온 가족이 좋아하는 최고의 간식이 될 것입니다!