10월 제철 영양식품 : 항노화, 체내 활성산소 제거, 항산화 효과가 뛰어난 서리태!

10월의 제철 영양한식 ‘서리태’

서리태란?

안토시아닌이 풍부해 노화방지에 효과적입니다. 체내 활성산소를 제거하는 탁월한 항산화 효과가 있어 혈관 건강에 도움을 줍니다! 비타민E는 모발 건강과 두피 건강에 도움을 줍니다! 이소플라본은 항산화 성분이 있어 골다공증을 예방하고 갱년기 증상을 완화시키며 노화를 예방한다. 도움이 됩니다! 탈모예방에 좋은 시스테인! 서리태 구매 꿀팁

색상이 균일하고 광택이 납니다. 날달걀의 두께에도 이물질이 전혀 없습니다. 배꼽에 회색 눈. 배꼽 라인이 선명하게 보입니다. 서리태를 부드럽게 만드는 팁.

서리태 보관요령 습기를 잘 흡수하기 때문에 금방 눅눅해지고 곰팡이가 생기기 쉽습니다. 장기간 보관시에는 반드시 햇볕에 완전히 건조시켜 수분함량을 줄여주세요! 또한, 바닥에 소금을 뿌려서 보관하시면 벌레 발생을 예방할 수 있습니다. 서리태 조리 요령 : 콩을 흐르는 물에 깨끗이 씻어 이물질을 제거한 뒤, 콩이 잠길 만큼 물을 부어 불려 조리하는 것이 좋습니다. 콩 등을 삶을 때에는 5~10시간 정도 담가두었다가 조리하면 콩 조직이 부드러워집니다. 추천 레시피